شوربة البندورة

المكونات

• 4 حبة بندورة
• 1 حبة بصل
• 1 حبة جزر
• 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة نعناع
• 5 كوب ماء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اغسلوا بندورة. قطّعوا بصل.

2. 2

   سخّنوا زيت زيتون وليّنوا بصل 4 دقائق.

3. 3

   أضيفوا بندورة وماء. ملح واطبخوا 25 دقيقة.

4. 4

   اخلطوها ناعمة. حمّروا النعناع بالزبدة وصبّوه.

ملاحظة. اخلطوا الشوربة الساخنة على دفعات كي لا تتطاير.