سرة السيدة

المكونات

• 2 كوب طحين
• 2 حبة بيض
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب ماء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اغلوا السكر والماء 8 دقائق واتركوه حتى يفتر.

2. 2

   حضّروا الصينية أو العجين مع طحين.

3. 3

   180 درجة أو في الزيت 20 دقيقة حتى يذهّب.

4. 4

   صبّوا القطر الفاتر على الحلو الساخن. عدّل الملح حسب الذوق.

ملاحظة. القطر فاتر والحلو ساخن. إن سخنا معاً تفتت العجين.