حلوى السميد

المكونات

• 2 كوب سميد
• 3 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 كوب سكر
• 2 كوب حليببدلاً منه: حليب شوفان
• 1 حفنة جوز

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   حمّروا سميد في زبدة مع التحريك بلا توقف.

2. 2

   ارفعوه عن النار وأضيفوا السكر أو الدبس بحذر.

3. 3

   حرّكوا حتى يشرب السائل. نحو 20 دقيقة.

4. 4

   ارتياح 10 دقائق. انثروا الجوز المجروش.

ملاحظة. حرّكوا الطحين أو السميد بلا توقف.