شوربة السبانخ

المكونات

• 400 غ سبانخ
• 1 حبة بصل
• 1 حبة بطاطا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 4 كوب ماء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اغسلوا سبانخ. قطّعوا بصل.

2. 2

   سخّنوا زيت زيتون وليّنوا بصل 4 دقائق.

3. 3

   أضيفوا سبانخ وماء. ملح واطبخوا 20 دقيقة.

4. 4

   اخلطوها ناعمة. قدّموا معه لبناً بالثوم.

ملاحظة. اخلطوا الشوربة الساخنة على دفعات كي لا تتطاير.