كوسا بطحين الذرة

المكونات

• 1 حبة كوسا
• 2 ملعقة كبيرة طحين ذرة
• 1 حبة بصل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 غصن شبت
• 5 كوب ماء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   نقّوا كوسا. قطّعوا بصل.

2. 2

   قلّبوا بصل في زيت زيتون 4 دقائق.

3. 3

   أضيفوا كوسا وماء. اطبخوا 25 دقيقة حتى يلين.

4. 4

   لا تخلطوها بالخلاط. أضيفوا الشبت بعد إطفاء النار.

ملاحظة. اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.