حلوى المشمش

المكونات

• 200 غ مشمش مجفف
• 1 كوب سكر
• 2 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
• 1 حفنة فستق حلبي

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   نقّوا مشمش مجفف. قطّعوا بصل.

2. 2

   قلّبوا بصل في ملعقة زيت 4 دقائق.

3. 3

   أضيفوا مشمش مجفف وماء. اطبخوا 20 دقيقة حتى يلين.

4. 4

   لا تخلطوها بالخلاط. عدّل الملح حسب الذوق.

ملاحظة. اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.