قازان ديبي

المكونات

• 1 لتر حليببدلاً منه: حليب شوفان
• 1 كوب أرزبدلاً منه: برغل
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة نشاء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اخفقوا حليب مع الحليب البارد بلا كتل.

2. 2

   نار هادئة مع التحريك 25 دقيقة حتى يترك الملعقة أثراً.

3. 3

   وزّعوها في صحون. بعد أن تبرد إلى البراد.

4. 4

   عدّل الملح حسب الذوق.

ملاحظة. حلّوا النشاء بالحليب البارد.