راحة الحلقوم

المكونات

• 2 كوب سكر
• 3 ملعقة كبيرة نشاء
• 1 ملعقة صغيرة ماء الورد
• 1 حفنة فستق حلبي
• 2 كوب ماء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اخفقوا نشاء مع الحليب البارد بلا كتل.

2. 2

   نار هادئة مع التحريك 40 دقيقة حتى يترك الملعقة أثراً.

3. 3

   وزّعوها في صحون. بعد أن تبرد إلى البراد.

4. 4

   عدّل الملح حسب الذوق.

ملاحظة. حلّوا النشاء بالحليب البارد.