دجاج بطحين الذرة

المكونات

• 300 غ صدر دجاج
• 2 ملعقة كبيرة طحين ذرة
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
• 5 كوب ماء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   نقّوا صدر دجاج. قطّعوا بصل.

2. 2

   قلّبوا بصل في ملعقة زيت 4 دقائق.

3. 3

   أضيفوا صدر دجاج وماء. اطبخوا 35 دقيقة حتى يلين.

4. 4

   لا تخلطوها بالخلاط. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه.

ملاحظة. اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.