75 دبستيل
بستيل: وصفة أساسها دبس العنب.
- تحضير
- 15 د
- طهي
- 25 د
- الوقت
- 40 د
- أشخاص
- 8
- سعرات
- 240
- الصعوبة
- متوسط
- الحرارة
- بلا حر
- المنطقة
- الأناضول
- نباتي
- نباتي صرف
- خالٍ من الغلوتين
أشخاص8
المقاييس
الكوب 200 مل. كوب الشاي 100 مل. الملعقة الكبيرة 15 مل. ملعقة التحلية 10 مل. الملعقة الصغيرة 5 مل.
المكونات
- 200 غ دبس العنب
- 2 ملعقة كبيرة نشاء
- 1 كوب ماء
- 1 حفنة جوز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.
الطريقة
- 1
سخّنوا ملعقة زيت. قلّبوا بصل 3 دقائق.
- 2
أضيفوا دبس العنب. ملح وبهار.
- 3
25 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.
- 4
صبّوا الدبس لمن أحب.
ملاحظة. نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.
أسئلة
كم يستغرق بستيل؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 25 دقيقة.
لكم شخص بستيل؟
8 أشخاص. نحو 240 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
- 75 د
- 40 د
بسكويت بادام التركي المنزلي
ممشوق من الخارج وناعم من الداخل، بسكويت تركي تقليدي مصنوع من ثلاثة مكونات فقط.
سهل · 40 د
- 10 د
كارسامباتش أضنة
حلوى الثلج التقليدية في أضنة والمستوحاة من جبال توروس، وتُصنع من الثلج الطازج وشراب الفواكه الخاص.
سهل · 10 د