حساء بيتيل

المكونات

• 1 كوب حمص مسلوق
• 1 كوب نودلز منزلية
• 1 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
• 5 أكواب ماء ساخن
• 1 ملعقة صغيرة ملح

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   ذوبي الزبدة في قدر واقلي معجون الطماطم حتى تظهر رائحته.

2. 2

   أضيفي الماء الساخن واتركيه حتى يغلي.

3. 3

   أضيفي النودلز إلى الماء المغلي واطهيها حتى تصبح طرية.

4. 4

   أضيفي الحمص المسلوق والملح واطهي لمدة 5 دقائق إضافية.

5. 5

   رشي النعناع المجفف، ارفعيه عن النار وقدميه ساخناً.

ملاحظة. يمكنك إضافة حفنة من العدس الأخضر لتكثيف قوام الحساء.