دجاج بالشعيرية

المكونات

• 300 غ صدر دجاج
• 1 كوب شعيرية
• 1 حبة جزر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 حبة ليمون
• 5 كوب ماء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   نقّوا صدر دجاج. قطّعوا بصل.

2. 2

   قلّبوا بصل في زبدة 4 دقائق.

3. 3

   أضيفوا صدر دجاج وماء. اطبخوا 30 دقيقة حتى يلين.

4. 4

   لا تخلطوها بالخلاط. اعصروا الليمون عند التقديم.

ملاحظة. اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.