البوريك بالحليب التقليدي

المكونات

• 3 رقائق يوفكا طازجة
• 1 كوب زبدة مذابةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 كوب جوز مطحون
• 3 أكواب حليببدلاً منه: حليب شوفان
• 1 كوب سكر
• 1 كيس فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   ادهن صينية الفرن وضع الرقاقة الأولى بحيث تتدلى أطرافها للخارج.

2. 2

   ادهنها بالزبدة المذابة ورش خليط الجوز والقرفة.

3. 3

   ضع باقي الرقائق بشكل مجعد وادهن كل طبقة.

4. 4

   قطع البوريك واخبزه في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة حتى يصبح ذهبياً.

5. 5

   اخفق الحليب والسكر والفانيليا في وعاء، ثم صبه فوق البوريك الساخن.

6. 6

   اتركه حتى يمتص الشراب قبل التقديم.

ملاحظة. تأكد من أن البوريك ساخن وخليط الحليب بدرجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل قوام.