Traditionelles Hausgemachtes Akitma

Gesamtzeit

25 dk

Portionen

4

Kalorien (ca.)

~210 kcal

Schwierigkeit

kolay

akitma rezept · frühstücksrezepte · traditionelles gebäck

25 dk · 4 Portionen · 210 kcal

Zutaten

• 2 Tassen Mehl
• 1.5 Tassen warme Milch
• 1 Tasse warmes Wasser
• 1 Ei
• 1 TL Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 2 EL Olivenöl
• Butter zum Braten

Zubereitung

1. In einer tiefen Schüssel warme Milch, warmes Wasser, Hefe und Zucker verrühren.
2. Ei, Olivenöl und Salz hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.
3. Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter, etwas flüssigerer Teig als Pfannkuchenteig entsteht.
4. Die Schüssel abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und leicht mit Butter einfetten.
6. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
7. Noch heiß mit Butter bestreichen und auf einem Teller anrichten.

Verwenden Sie warme Flüssigkeiten für die Hefe und sieben Sie das Mehl für eine glatte Teigkonsistenz.

Häufige Fragen