Traditionelles Walnuss-Kömbe

Zutaten

• 3 Tassen Mehl
• 1 Tasse JoghurtStattdessen: abgetropfter joghurt
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 125 Gramm geschmolzene ButterStattdessen: olivenöl
• 1 TL Backpulver
• 1,5 Tassen gehackte WalnüsseStattdessen: linsen
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 TL Zimt

Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.

Zubereitung

1. 1

   Das Mehl in eine tiefe Rührschüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.

2. 2

   Joghurt, Pflanzenöl, geschmolzene warme Butter und Backpulver hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.

3. 3

   In einer separaten Schüssel gehackte Walnüsse, Kristallzucker und Zimt für die Füllung vermengen.

4. 4

   Teigstücke in Walnussgröße abtrennen, mit den Händen flach drücken und die Füllung in die Mitte geben.

5. 5

   Die Ränder verschließen, leicht andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

6. 6

   Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 Minuten goldbraun backen.

Hinweis. Sie können den Geschmack verfeinern, indem Sie einen Teelöffel Piment oder Mahlab in den Teig geben.