Labneh-Salat mit Walnüssen
Kurz gesagt
Dieser Salat bringt Frische auf Ihren Tisch durch die Harmonie von Labneh und Walnüssen. Er ist in wenigen Minuten zubereitet und bietet eine köstliche Präsentation.
- Gesamtzeit
- 15 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~180 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
Labneh Salat mit Walnüssen · Labneh Vorspeise · schnelle Salate
15 dk · 4 Portionen · 180 kcal
Zutaten
- 400 Gramm Labneh Frischkäse
- 1 Tasse Walnüsse (grob gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch (zerdrückt)
- Ein halbes Bund frischer Dill (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- Salz
Zubereitung
- In einer tiefen Schüssel den Labneh und den zerdrückten Knoblauch glatt rühren.
- Den fein gehackten Dill und Salz hinzufügen und unterrühren.
- Die Labneh-Mischung auf Serviertellern verteilen und die Oberfläche leicht formen.
- Das Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen, die grob gehackten Walnüsse und Gewürze hinzufügen und ca. 1 Minute anrösten, bis sie duften.
- Das warme Walnuss-Gewürz-Öl über die Labneh-Mischung träufeln und servieren.
Achten Sie darauf, die Walnüsse nicht zu verbrennen; leicht angeröstet entfalten sie ihr Aroma am besten.
Häufige Fragen
Kann man diesen Salat im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Labneh-Basis vorbereiten und kühlen, aber das Walnussöl erst kurz vor dem Servieren dazugeben.
Welche Gewürze passen dazu?
Neben Paprika und Chili können Sie nach Wunsch auch Minze oder Thymian verwenden.
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