Gegrilltes Lammleber
Kurz gesagt
Gegrilltes Lammleber wird mit Lammleber gekocht. Mit Lavash, Zwiebel und Sumach servieren. Etwa 30 Minuten, 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 30 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~340 kcal
- Schwierigkeit
- orta
Gegrilltes Lammleber Rezept · Hauptgerichte · Lammleber
30 dk · 4 Portionen · 340 kcal
Zutaten
- 400 g Lammleber
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Stück Lavash
Zubereitung
- Lammleber mit Gewürz und Salz einreiben. Mindestens 30 Minuten.
- Auf Spieße oder ein Blech.
- Hohe Hitze 15 Minuten, einmal wenden.
- 5 Minuten ruhen. Mit Lavash, Zwiebel und Sumach servieren.
Fleisch 5 Minuten ruhen lassen.
Häufige Fragen
Wie lange dauert Gegrilltes Lammleber?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 15 Minuten.
Für wie viele ist Gegrilltes Lammleber?
4 Portionen. Etwa 340 Kalorien, eine Schätzung.
Aus demselben Regal
Adana-Kebab
Von Hand geknetetes Rind mit Schwanzfett und scharfem Paprika, am Spieß gegrillt.
Mittel · 40 Min.
Abdigör Köfte
Ein historisches Gericht aus Doğubayazıt, bei dem sehnenfreies Rindfleisch zu einer samtigen Paste geklopft und schonend pochiert wird.
Anspruchsvoll · 75 Min.
