Melonensalat mit Basilikum und Walnüssen
Kurz gesagt
Dieser Salat aus Melone, Feta und frischem Basilikum bietet eine kühlende Alternative an heißen Tagen. Dank der einfachen Zubereitung bringt er schnell Eleganz auf Ihren Tisch.
- Gesamtzeit
- 15 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~180 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
melonensalat · sommersalat · einfacher salat
15 dk · 4 Portionen · 180 kcal
Zutaten
- 500g gewürfelte Melone
- 100g zerbröselter Feta-Käse
- 1/2 Tasse grob gehackte Walnüsse
- 10 frische Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Eine Prise Meersalz
Zubereitung
- Entkernen Sie die Melone und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Melone, den Feta und die Walnüsse vorsichtig.
- Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig und Salz.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat.
- Zerrupfen Sie die frischen Basilikumblätter von Hand, geben Sie sie über den Salat und servieren Sie ihn.
Achten Sie darauf, dass die Melone gut gekühlt ist, um den Geschmack zu verbessern.
Häufige Fragen
Welche Käsesorte eignet sich am besten?
Feta oder ein fester weißer Käse passen hervorragend zu diesem Salat.
Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
Es wird empfohlen, ihn kurz vor dem Servieren zuzubereiten, da die Melone Wasser abgeben kann.
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