25 Min.Reichhaltiger Frühstücksteller mit Kars-Greyerzer
Eine köstliche Frühstückspräsentation mit dem schmackhaftesten traditionellen Kars-Greyerzer-Käse.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 5 Min.
- Zeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 280
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- turk
- Vegetarisch
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 200 Gramm Kars Greyerzer Käse
- 4 Stücke hausgemachter Teig (Pisi)
- 8 schwarze Oliven
- 8 grüne Oliven
- 2 Tomaten
- 2 Gurken
- 4 Teelöffel Erdbeermarmelade
- Frische Minze und Petersilie
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Nehmen Sie den Kars-Greyerzer-Käse aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
- 2
Schneiden Sie den Käse mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben oder Würfel.
- 3
Schneiden Sie Tomaten und Gurken in Ringe und ordnen Sie sie auf dem Servierteller an.
- 4
Verteilen Sie schwarze und grüne Oliven in kleinen Schüsseln und stellen Sie sie auf den Teller.
- 5
Bringen Sie heißen hausgemachten Teig und Marmelade auf den Frühstückstisch.
- 6
Platzieren Sie die Kars-Greyerzer-Scheiben in der Mitte des Tellers und servieren Sie.
Hinweis. Wenn Sie den Kars-Greyerzer vor dem Verzehr bei Raumtemperatur ruhen lassen, entfalten sich alle Aromen optimal.
Fragen
Wie sollte Kars-Greyerzer gelagert werden?
Er sollte in Backpapier gewickelt und im Gemüsefach des Kühlschranks luftdicht aufbewahrt werden.
Worworan erkennt man guten Greyerzer?
Die haselnussgroßen und gleichmäßig verteilten Löcher im Inneren zeugen von hoher Qualität.
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