Salat mit Kars-Käse
Kurz gesagt
Für den Kars-Käse-Salat frischen Salat hacken, gewürfelten Käse und Walnüsse hinzugeben und mit Dressing vermengen. Sie können diesen leckeren Salat zu Hauptgerichten oder als leichte Mahlzeit servieren.
- Gesamtzeit
- 15 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~280 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
kars kase salat · kaesesalat rezept · einfache salate
15 dk · 4 Portionen · 280 kcal
Zutaten
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Rucola
- 150 Gramm Kars-Käse (gewürfelt)
- 1 Teeglas Walnusskerne
- 1 mittlerer Granatapfel (oder 1 Tasse Mais)
- Ein halbes Bund frische Minze
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Granatapfelsirup
- Salz
Zubereitung
- Salat, Rucola und frische Minze gründlich waschen, trocken tupfen und in grobe Stücke schneiden.
- Das Grün in eine große Salatschüssel geben.
- Den Kars-Käse in kleine Würfel schneiden und über dem Salat verteilen.
- Die Walnusskerne grob hacken und über den Salat streuen.
- Nach Wunsch Granatapfelkerne hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Olivenöl, Granatapfelsirup und Salz verrühren, um das Dressing zuzubereiten.
- Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat geben, vermengen und sofort servieren.
Verwenden Sie den Käse bei Raumtemperatur, um das volle Aroma des Kars-Käses zu genießen.
Häufige Fragen
Kann man anstelle von Kars-Käse einen anderen Käse verwenden?
Für den authentischen Geschmack wird Kars-Käse empfohlen, aber notfalls passt auch ein fester Schafskäse oder Greyerzer.
Wann sollte das Dressing hinzugefügt werden?
Geben Sie das Dressing erst unmittelbar vor dem Servieren hinzu, damit der Salat knackig bleibt.
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