25 Min.Kuytulu
Eine traditionelle Frühstücksfreude, zubereitet mit der perfekten Harmonie von Käse und Butter.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
- Zeit
- 15 Min.
- Portionen
- 2
- Kalorien
- 320
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
Portionen2
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 200g frischer Quark
- 100g Zopfkäse
- 3 EL ButterStattdessen: olivenöl
- 1 TL Chiliflocken
- 1/2 Teeglas MilchStattdessen: haferdrink
- 1 Prise Salz
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und aufschäumen lassen.
- 2
Die Milch in die Pfanne geben und leicht erwärmen.
- 3
Quark und Zopfkäse in die Pfanne geben.
- 4
Rühren, bis der Käse schmilzt und Fäden zieht.
- 5
Chiliflocken hinzufügen und heiß servieren.
Hinweis. Verwenden Sie Vollfettkäsesorten für ein besseres Schmelzergebnis.
Fragen
Welcher Käse wird für Kuytulu verwendet?
Es wird normalerweise mit einer Mischung aus Quark und fadenbildendem Käse hergestellt.
Was passt dazu?
Es wird empfohlen, es mit warmem Fladenbrot oder frischem Landbrot zu servieren.
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