Lamm mit Borlotti
Kurz gesagt
Lamm mit Borlotti wird mit Borlotti gekocht. Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln. Etwa 70 Minuten, 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 70 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~360 kcal
- Schwierigkeit
- orta
Lamm mit Borlotti Rezept · Hauptgerichte · Borlotti
70 dk · 4 Portionen · 360 kcal
Zutaten
- 2 Glas Borlotti
- 250 g Lamm
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Borlotti eingeweicht und bissfest gekocht.
- Zwiebel in Butter weich dünsten, Mark eine Minute braten.
- Borlotti samt Kochwasser dazu. 50 Minuten bei kleiner Flamme.
- Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Kichererbsen und Bohnen über Nacht einweichen. Die Einweichzeit zählt nicht mit.
Häufige Fragen
Wie lange dauert Lamm mit Borlotti?
Vorbereitung 20 Minuten, Garen 50 Minuten.
Für wie viele ist Lamm mit Borlotti?
4 Portionen. Etwa 360 Kalorien, eine Schätzung.
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