Quark-Börek
Kurz gesagt
Quark-Börek wird mit Quark gekocht. Die letzten 3 Minuten grillen. Etwa 55 Minuten, 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 55 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~340 kcal
- Schwierigkeit
- orta
Quark-Börek Rezept · Teiggerichte · Quark
55 dk · 4 Portionen · 340 kcal
Zutaten
- 200 g Quark
- 2 Glas Mehl
- 1 Stück Ei
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Füllung aus Quark und Zwiebel. Heiß abkühlen lassen.
- Teig ölen, füllen, rollen oder falten.
- Mit Ei oder Joghurt bestreichen. 190 °C, 30 Minuten.
- 10 Minuten ruhen, dann schneiden. Die letzten 3 Minuten grillen.
Füllung abkühlen lassen, sonst wird der Teig nass.
Häufige Fragen
Wie lange dauert Quark-Börek?
Vorbereitung 25 Minuten, Garen 30 Minuten.
Für wie viele ist Quark-Börek?
4 Portionen. Etwa 340 Kalorien, eine Schätzung.
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