Würziges Pastırma
Kurz gesagt
Würziges Pastırma wird mit Pastırma gekocht. Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln. Etwa 45 Minuten, 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 45 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~190 kcal
- Schwierigkeit
- orta
Würziges Pastırma Rezept · Hauptgerichte · Pastırma
45 dk · 4 Portionen · 190 kcal
Zutaten
- 150 g Pastırma
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Pastırma grob schneiden. Zwiebel würfeln.
- Zwiebel und Pastırma in Olivenöl anbraten.
- Mark, falls vorhanden, eine Minute braten. Wasser und Salz dazu.
- Kleine Flamme 30 Minuten. Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Mark eine Minute mitbraten, sonst schmeckt es roh.
Häufige Fragen
Wie lange dauert Würziges Pastırma?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 30 Minuten.
Für wie viele ist Würziges Pastırma?
4 Portionen. Etwa 190 Kalorien, eine Schätzung.
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