Gekochtes Pastırma
Kurz gesagt
Gekochtes Pastırma wird mit Pastırma gekocht. Beim Servieren Zitrone dazugeben. Etwa 50 Minuten, 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 50 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~280 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
Gekochtes Pastırma Rezept · Hauptgerichte · Pastırma
50 dk · 4 Portionen · 280 kcal
Zutaten
- 150 g Pastırma
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Teelöffel Salz
- 6 Glas Wasser
Zubereitung
- Pastırma verlesen. Zwiebel schneiden.
- Zwiebel in ein Löffel Öl 4 Minuten anschwitzen.
- Pastırma und Wasser dazu. 40 Minuten kochen, bis weich.
- Nicht pürieren. Beim Servieren Zitrone dazugeben.
Deckel einen Spalt offen lassen.
Häufige Fragen
Wie lange dauert Gekochtes Pastırma?
Vorbereitung 10 Minuten, Garen 40 Minuten.
Für wie viele ist Gekochtes Pastırma?
4 Portionen. Etwa 280 Kalorien, eine Schätzung.
Aus demselben Regal
Adana-Kebab
Von Hand geknetetes Rind mit Schwanzfett und scharfem Paprika, am Spieß gegrillt.
Mittel · 40 Min.
Abdigör Köfte
Ein historisches Gericht aus Doğubayazıt, bei dem sehnenfreies Rindfleisch zu einer samtigen Paste geklopft und schonend pochiert wird.
Anspruchsvoll · 75 Min.
