Aubergine mit Minze
Kurz gesagt
Aubergine mit Minze wird mit Aubergine gekocht. Minze in Butter bräunen und darübergeben. Etwa 30 Minuten, 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 30 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~170 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
Aubergine mit Minze Rezept · Hauptgerichte · Aubergine
30 dk · 4 Portionen · 170 kcal
Zutaten
- 2 Stück Aubergine
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Teelöffel Minze
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Olivenöl erhitzen. Zwiebel 3 Minuten.
- Aubergine dazu. Salz und Gewürz.
- 20 Minuten, ab und zu rühren.
- Minze in Butter bräunen und darübergeben.
Mittlere Hitze, sonst dämpft es nur.
Häufige Fragen
Wie lange dauert Aubergine mit Minze?
Vorbereitung 10 Minuten, Garen 20 Minuten.
Für wie viele ist Aubergine mit Minze?
4 Portionen. Etwa 170 Kalorien, eine Schätzung.
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