25 Min.Löffel-Halva mit Traubensirup
Die praktischste Form traditioneller Aromen: Löffel-Halva mit Pekmez bringt Energie auf Ihren Frühstückstisch.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
- Zeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 280
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 1 Tasse Mehl
- 100g ButterStattdessen: olivenöl
- 1/2 Tasse Traubensirup
- 1/2 Tasse heißes Wasser
- 1/2 Tasse gehackte WalnüsseStattdessen: linsen
- 1 Prise Zimt
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl hinzufügen und goldbraun rösten.
- 2
Sobald das Mehl Farbe annimmt, Walnüsse hinzufügen und kurz mitrösten.
- 3
Traubensirup und heißes Wasser in einer Schüssel vermischen.
- 4
Die Mischung langsam zum Mehl geben und zügig umrühren.
- 5
Wenn sich die Masse vom Pfannenrand löst, vom Herd nehmen.
- 6
Mit einem Löffel formen, anrichten und mit Zimt bestreuen.
Hinweis. Halten Sie die Hitze niedrig, während Sie die Flüssigkeit hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Fragen
Welcher Sirup ist am besten?
Trauben- oder Maulbeersirup eignen sich hervorragend.
Sollte man es kalt essen?
Es schmeckt am besten, wenn es lauwarm serviert wird.
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