75 Min.Antep-Baklava
Dünne Yufka, Pistazie und Butterschmalz. Kalter Sirup auf heißes Blech.
Anspruchsvoll · 75 Min.
Traditionelles Käsedessert
Ein köstliches Dessert auf Milchbasis mit frischem, ungesalzenem Käse, das den Sirup perfekt aufnimmt.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
- Zeit
- 50 Min.
- Portionen
- 6
- Kalorien
- 280
- Anspruch
- Mittel
- Schärfe
- Mild
- Region
- trk
- Vegetarisch
Portionen6
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 500g ungesalzener Frischkäse
- 1 Tasse Grieß
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- 2 Tassen Kristallzucker
- 2 Tassen Wasser
- 1 Päckchen Vanille
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Den Käse in einer Schüssel gründlich mit einer Gabel zerdrücken.
- 2
Grieß, Ei, Mehl und Vanille hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- 3
Walnussgroße Stücke vom Teig abnehmen, rollen und leicht flach drücken.
- 4
Den Sirup durch Kochen von Zucker und Wasser zubereiten.
- 5
Die Käsebällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad goldbraun backen.
- 7
Den warmen Sirup über das heiße Dessert gießen und einziehen lassen.
Hinweis. Stellen Sie sicher, dass Ihr Käse völlig ungesalzen ist, da sonst der Geschmack des Desserts beeinträchtigt werden könnte.
Fragen
Sollte das Käsedessert heiß serviert werden?
Es wird im Allgemeinen empfohlen, es warm oder bei Raumtemperatur zu servieren.
Welcher Käse sollte verwendet werden?
Sie können ungesalzenen frischen Quark oder speziellen Dessertkäse verwenden.
Aus demselben Regal
- 75 Min.
- 40 Min.
Hausgemachte Acibadem Kekse
Außen knusprig, innen weich, traditionelle türkische Mandelkekse aus nur drei Zutaten.
Einfach · 40 Min.
- 10 Min.
Adana Karsambac (Schneedessert)
Adanas traditionelles Schneedessert aus dem Taurusgebirge, zubereitet mit frischem Schnee und speziellem Fruchtsirup.
Einfach · 10 Min.