25 Min.Käsebrot
Die leckerste und praktischste Art, altes Brot zu verwerten; dieses Käsebrot wird zum Frühstücksfavoriten.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Zeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 280
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- trk
- Vegetarisch
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 1 altes Brot
- 1 Tasse geriebener Kaschkaval
- 1/2 Tasse Feta
- 1 Ei
- 2 EL ButterStattdessen: olivenöl
- 1 TL Thymian
- 1 Prise Petersilie
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Das Brot in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
- 2
In einer Schüssel geriebenen Kaschkaval, Feta, Ei und fein gehackte Petersilie mischen.
- 3
Die Brotscheiben mit weicher Butter bestreichen.
- 4
Die Käsemischung auf den Brotscheiben verteilen.
- 5
Mit Thymian bestreuen.
- 6
Im 180 Grad heißen Ofen etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
Hinweis. Fügen Sie der Käsemischung etwas Chiliflocken hinzu, um eine leicht scharfe Note zu erhalten.
Fragen
Welche Käsesorten können verwendet werden?
Jeder schmelzende Käse, besonders Kaschkaval oder Zopfkäse, passt hervorragend.
Geht es auch mit frischem Brot?
Ja, aber altes Brot ist besser geeignet, da es im Ofen eine knusprigere Textur bekommt.
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