Lauch mit Kichererbsen
Kurz gesagt
Lauch mit Kichererbsen wird mit Lauch gekocht. Mit heißer Kreuzkümmel-Chili-Butter begießen. Etwa 55 Minuten, 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 55 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~250 kcal
- Schwierigkeit
- orta
Lauch mit Kichererbsen Rezept · Hauptgerichte · Lauch
55 dk · 4 Portionen · 250 kcal
Zutaten
- 2 Stück Lauch
- 1 Glas Kichererbse
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Lauch eingeweicht und bissfest gekocht.
- Zwiebel in Olivenöl weich dünsten, Mark eine Minute braten.
- Lauch samt Kochwasser dazu. 40 Minuten bei kleiner Flamme.
- Mit heißer Kreuzkümmel-Chili-Butter begießen.
Kichererbsen und Bohnen über Nacht einweichen. Die Einweichzeit zählt nicht mit.
Häufige Fragen
Wie lange dauert Lauch mit Kichererbsen?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 40 Minuten.
Für wie viele ist Lauch mit Kichererbsen?
4 Portionen. Etwa 250 Kalorien, eine Schätzung.
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