25 Min.Spiegeleier
Spiegeleier: ein Gericht aus Ei.
- Vorbereitung
- 3 Min.
- Garzeit
- 6 Min.
- Zeit
- 9 Min.
- Portionen
- 2
- Kalorien
- 220
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Portionen2
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Stück Ei
- 1 Esslöffel ButterStattdessen: olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Stück Tomate
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Butter erhitzen. Zwiebel 3 Minuten.
- 2
Ei dazu. Salz und Gewürz.
- 3
6 Minuten, ab und zu rühren.
- 4
Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Hinweis. Mittlere Hitze, sonst dämpft es nur.
Fragen
Wie lange dauert Spiegeleier?
Vorbereitung 3 Minuten, Garen 6 Minuten.
Für wie viele ist Spiegeleier?
2 Portionen. Etwa 220 Kalorien, eine Schätzung.
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