Sini Bulbulu
Kurz gesagt
Sini Bulbulu ist ein Klassiker auf festlichen Tafeln. Dieses Gebäck erfordert handwerkliches Geschick und zeichnet sich durch die perfekte Aufnahme des Sirups aus.
- Gesamtzeit
- 85 dk
- Portionen
- 8
- Kalorien (ca.)
- ~450 kcal
- Schwierigkeit
- zor
Sini Bulbulu Rezept · Sirupgebäck · traditionelles Gebäck
85 dk · 8 Portionen · 450 kcal
Zutaten
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 3 Tassen Mehl
- 250g geschmolzene Butter
- 2 Tassen gehackte Walnüsse
- 3 Tassen Zucker
- 3 Tassen Wasser
Zubereitung
- Ei, Milch, Öl und Mehl zu einem glatten Teig verkneten.
- In 12 Stücke teilen und mit Stärke hauchdünn ausrollen.
- Die Schichten mit Butter bestreichen und Walnüsse darauf verteilen.
- In Rauten schneiden und restliche Butter darüber gießen.
- Bei 180°C goldbraun backen.
- Kalten Sirup über das heiße Gebäck gießen und ziehen lassen.
Verwenden Sie Maisstärke beim Ausrollen für extra Knusprigkeit.
Häufige Fragen
Muss der Sirup heiß sein?
Nein, der Sirup sollte kalt sein, während das Gebäck heiß ist.
Kann ich Pistazien statt Walnüsse verwenden?
Ja, Sie können nach Belieben auch Pistazien verwenden.
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