Stoch
Kurz gesagt
Für den Stoch-Salat hacken Sie alle Zutaten fein und vermengen sie mit dem Dressing. Auf einem Teller anrichten und als erfrischende Vorspeise genießen.
- Gesamtzeit
- 15 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~180 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
stoch salat · kräutersalat · saurer salat
15 dk · 4 Portionen · 180 kcal
Zutaten
- 1 Bund frische Minze
- 1 Bund Petersilie
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 Tasse Walnusskerne
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Granatapfelsirup
- 1 TL Salz
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
- Die Kräuter gründlich waschen und vollständig trocken tupfen.
- Minze, Petersilie und Frühlingszwiebeln sehr fein hacken.
- Die Walnüsse grob zerkleinern.
- Kräuter und Walnüsse in einer großen Schüssel mischen.
- Olivenöl, Granatapfelsirup, Zitronensaft und Salz in einer separaten Schüssel verrühren.
- Das Dressing über den Salat geben, vorsichtig vermengen und servieren.
Das Dressing erst kurz vor dem Servieren dazugeben, damit die Kräuter schön knackig bleiben.
Häufige Fragen
Aus welcher Region stammt Stoch?
Stoch ist ein traditioneller Salat, der häufig in Regionen mit reichlich frischen Kräutern zubereitet wird.
Welche anderen Kräuter können hinzugefügt werden?
Nach Wunsch können Sie auch frischen Thymian oder Dill hinzufügen.
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