Lor-Salat mit Za'atar

Gesamtzeit

15 dk

Portionen

4

Kalorien (ca.)

~180 kcal

Schwierigkeit

kolay

Za'atar Salat · Quarkkäse Rezept · gesunde Vorspeise

15 dk · 4 Portionen · 180 kcal

Zutaten

• 300 Gramm frischer Quarkkäse (Lor)
• 2 Esslöffel getrockneter Za'atar
• 3 Tomaten (gewürfelt)
• 2 Gurken (gewürfelt)
• 4 Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
• 1 Teetasse Walnüsse (grob gehackt)
• 4 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1 Teelöffel Granatapfelsirup
• 1 Teelöffel Salz

Zubereitung

1. Den frischen Quarkkäse in eine große Rührschüssel geben.
2. Die gewürfelten Tomaten und Gurken hinzufügen.
3. Fein gehackte Frühlingszwiebeln und grob gehackte Walnüsse dazugeben.
4. In einer separaten Schüssel Olivenöl, Za'atar, Granatapfelsirup und Salz verquirlen, um das Dressing herzustellen.
5. Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen, ohne den Käse zu zerdrücken.
6. Auf einem Servierteller anrichten und nach Wunsch mit etwas Olivenöl garnieren.

Passen Sie die Salzmenge je nach Salzgehalt des Käses an.

Häufige Fragen