К содержанию
Yapay Yemek

Салат Алаборина

Освежающий традиционный салат в средиземноморском стиле из свежих трав, гранатового соуса и хрустящих грецких орехов.

Подготовка
15 мин
Готовка
0 мин
Время
15 мин
Порции
4
Калории
180
Сложность
Легко
Острота
Слегка
Край
akdeniz
Салат Алаборина
Список покупок
Порции4
Меры

1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.

Состав

  • 1 пучок свежей мяты
  • 1 пучок петрушки
  • 3 стебля зеленого лука
  • 1 средний помидор
  • 1 огурец
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов
  • 3 ст. ложки оливкового маслаВместо: оливковое масло
  • 2 ст. ложки гранатового соуса
  • 1 ч. ложка соли

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

  1. 1

    Тщательно вымойте зелень, обсушите и мелко нарежьте.

  2. 2

    Нарежьте помидор и огурец небольшими кубиками.

  3. 3

    В глубокой салатнице смешайте нарезанную зелень, помидоры и огурцы.

  4. 4

    В отдельной миске взбейте оливковое масло, гранатовый соус и соль для заправки.

  5. 5

    Полейте салат заправкой, добавьте измельченные орехи, аккуратно перемешайте и подавайте.

Заметка. Добавляйте заправку непосредственно перед подачей на стол, чтобы зелень оставалась хрустящей.

Вопросы

Можно ли добавлять сыр в салат алаборина?

Традиционный рецепت не содержит сыра, но по желанию можно добавить немного брынзы.

Чем можно заменить гранатовый соус?

Вместо гранатового соуса можно использовать лимонный сок и немного бальзамического уксуса.

С той же полки