40 минХамса тушёная
Хамса тушёная: блюдо на основе хамса.
- Подготовка
- 15 мин
- Готовка
- 20 мин
- Время
- 35 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 240
- Сложность
- Средне
- Острота
- Слегка
- Край
- Чёрное море
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- хамса — 400 г
- помидор — 1 шт.
- стручковый перец — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- соль — 1 ч. л.
- укроп — 1 веточка
- лук — 1 шт.
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
хамса обсушена. Соль и лимон.
- 2
Нагрейте оливковое масло. Рыба одним слоем.
- 3
Каждую сторону не спешите переворачивать, всего 20 минут.
- 4
При подаче выдавите лимон.
Заметка. Переворачивайте рыбу, когда кожа сама отпустит.
Вопросы
Сколько времени занимает Хамса тушёная?
Подготовка 15 минут, готовка 20 минут.
На сколько порций Хамса тушёная?
4 порций. Около 240 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
55 мин