75 минБаклава Антепа
Тонкая юфка, фисташка и топлёное масло. Холодный сироп на горячий противень.
Сложно · 75 мин
Джезерье
Джезерье: блюдо на основе морковь.
- Подготовка
- 20 мин
- Готовка
- 30 мин
- Время
- 50 мин
- Порции
- 8
- Калории
- 280
- Сложность
- Средне
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
- Без глютена
Порции8
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- морковь — 4 шт.
- сахар — 1 стакан
- фисташка — 50 г
- корица — 1 ч. л.
- сливочное масло — 1 ст. л.Вместо: оливковое масло
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Нагрейте сливочное масло. Пассеруйте лук 3 минуты.
- 2
Добавьте морковь. Соль и специя.
- 3
30 минут, иногда помешивая.
- 4
Посыпьте толчёной фисташкой.
Заметка. Средний огонь, иначе будет пар, а не жарка.
Вопросы
Сколько времени занимает Джезерье?
Подготовка 20 минут, готовка 30 минут.
На сколько порций Джезерье?
8 порций. Около 280 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 75 мин
- 40 мин
Домашнее печенье Аджбадем
Хрустящее снаружи, мягкое внутри традиционное турецкое миндальное печенье всего из трех ингредиентов.
Легко · 40 мин
- 10 мин
Аданский Карсамбач
Традиционный снежный десерт из Аданы с гор Тавр, приготовленный из свежего снега и специального фруктового сиропа.
Легко · 10 мин