40 минЧи кёфте
Чи кёфте: блюдо на основе мелкий булгур.
- Подготовка
- 25 мин
- Готовка
- 8 мин
- Время
- 33 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 180
- Сложность
- Средне
- Острота
- Острое
- Край
- Юго-восток
- Вегетарианское
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- мелкий булгур — 2 стакан
- помидор — 1 шт.
- стручковый перец — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- перец урфа — 1 ч. л.
- паста из перца — 1 ст. л.
- соль — 1 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Разомните или нарежьте мелкий булгур. Мелко лук.
- 2
Смешайте с маслом, солью и специей.
- 3
20 минут в холодильнике.
- 4
Подайте с лавашом, луком и сумахом.
Заметка. Мезе вкуснее после паузы в холодильнике.
Вопросы
Сколько времени занимает Чи кёфте?
Подготовка 25 минут, готовка 8 минут.
На сколько порций Чи кёфте?
4 порций. Около 180 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
55 мин