Чингене Пилав (Салат с творогом и томатами)

Состав

• 300 грамм свежего творожного сыра (лор)
• 3 спелых томата
• 2 зеленых перца
• 1 маленькая луковица
• Половина пучка свежей мяты
• Половина пучка петрушки
• 4 столовые ложки оливкового маслаВместо: оливковое масло
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• Соль

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

1. 1

   Нарежьте томаты и зеленый перец мелкими кубиками.

2. 2

   Мелко нарежьте лук и слегка потрите его с щепоткой соли.

3. 3

   Мелко порубите свежую мяту и петрушку.

4. 4

   Положите нарезанные овощи и творожный сыр в большую миску.

5. 5

   Добавьте оливковое масло, красный перец и соль, аккуратно перемешайте.

6. 6

   Выложите на сервировочную тарелку, украсьте зеленью и подавайте.

Заметка. Если ваш творожный сыр несоленый, добавьте немного больше соли по вкусу, а также можно положить измельченные грецкие орехи.