20 минОстрый хлебный салат
Самый вкусный и пикантный способ использовать черствый хлеб, который украсит ваш стол.
Легко · 20 мин
Салат Цыганский
Традиционный и легкий летний салат, в котором творожный сыр и свежие овощи сочетаются с оливковым маслом.
- Подготовка
- 15 мин
- Готовка
- 0 мин
- Время
- 15 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 180
- Сложность
- Легко
- Острота
- Слегка
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- 2 спелых помидора
- 2 огурца
- 2 зеленых перца
- 1 пучок свежей мяты и петрушки
- 150 грамм несоленого творожного сыра
- 4 столовые ложки оливкового маслаВместо: оливковое масло
- 1 чайная ложка гранатового соуса
- Сок половины лимона
- 1 чайная ложка соли
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Нарежьте помидоры и огурцы вместе с кожицей мелкими кубиками.
- 2
Мелко нарежьте зеленый перец, свежую мяту и петрушку.
- 3
Положите все нарезанные овощи в глубокую миску для смешивания.
- 4
Добавьте крошеный творожный сыр поверх овощей.
- 5
В отдельной миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, гранатовый соус и соль для заправки.
- 6
Полейте заправкой салат, аккуратно перемешайте и выложите на сервировочное блюдо.
Заметка. Вы можете использовать брынзу вместо творожного сыра, но избегайте добавления соли, если сыр соленый.
Вопросы
Какой сыр кладут в цыганский салат?
Традиционно используется несоленый творожный сыр или чокелек.
Какой должна быть заправка для салата?
Предпочтительна слегка кисловатая заправка из оливкового масла, лимонного сока и гранатового соуса.
С той же полки
- 20 мин
- 15 мин
Классический Средиземноморский салат
Освежающий салат со свежей зеленью, фетой и оливковым маслом.
Легко · 15 мин
- 15 мин
Салат Алаборина
Освежающий традиционный салат в средиземноморском стиле из свежих трав, гранатового соуса и хрустящих грецких орехов.
Легко · 15 мин