Кёфте на хлебе

Состав

• говяжий фарш — 400 гВместо: чечевица
• чёрствый хлеб — 4 ломтик
• лук — 1 шт.
• йогурт — 2 стаканВместо: отцеженный йогурт
• сливочное масло — 1 ст. л.Вместо: оливковое масло
• хлопья чили — 1 ч. л.
• соль — 1 ч. л.

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

1. 1

   Месите говяжий фарш с луком, солью и специями. Отдых 20 минут.

2. 2

   Слепите плоскими или круглыми.

3. 3

   На небольшом количестве жира с обеих сторон. Около 15 минут.

4. 4

   Подайте с чесночным йогуртом.

Заметка. Не забивайте сковороду, иначе будет пар, не жарка.