40 минТушёный бамия
Тушёный бамия: блюдо на основе бамия.
- Подготовка
- 15 мин
- Готовка
- 30 мин
- Время
- 45 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 190
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
- Веган
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- бамия — 400 г
- лук — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- соль — 1 ч. л.
- томатная паста — 1 ст. л.
- вода — 1 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Крупно нарежьте бамия. Нарежьте лук.
- 2
Обжарьте лук и бамия на оливковое масло.
- 3
Если есть паста, обжарьте минуту. Влейте вода и соль.
- 4
На малом огне 30 минут. Щедро посыпьте петрушкой.
Заметка. Обжарьте пасту минуту, чтобы не была сырой.
Вопросы
Сколько времени занимает Тушёный бамия?
Подготовка 15 минут, готовка 30 минут.
На сколько порций Тушёный бамия?
4 порций. Около 190 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
- 75 мин
Абдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
55 мин