Баклава Антепа
Тонкая юфка, фисташка и топлёное масло. Холодный сироп на горячий противень.
Сложно · 75 мин
Сютлач из духовки: блюдо на основе рис.

1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Взбейте рис с холодным молоком без комков.
Малый огонь, всё время мешая, 30 минут, пока ложка не оставляет след.
Разложите по пиалам. Остывшее — в холодильник.
Последние 3 минуты включите гриль.
Заметка. Крахмал разведите в холодном молоке.
Подготовка 10 минут, готовка 30 минут.
6 порций. Около 190 ккал, это оценка, не замер.
Тонкая юфка, фисташка и топлёное масло. Холодный сироп на горячий противень.
Сложно · 75 мин
Хрустящее снаружи, мягкое внутри традиционное турецкое миндальное печенье всего из трех ингредиентов.
Легко · 40 мин
Традиционный снежный десерт из Аданы с гор Тавр, приготовленный из свежего снега и специального фруктового сиропа.
Легко · 10 мин