К содержанию

Десерт Муска с фисташками

Традиционное лакомство в сиропе с насыщенным вкусом фисташек в хрустящем тесте фило.

Подготовка
30 мин
Готовка
25 мин
Время
55 мин
Порции
6
Калории
320
Сложность
Средне
Острота
Неострое
Край
trk
Десерт Муска с фисташками
Список покупок
Порции6
Меры

1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.

Состав

  • 12 листов теста фило
  • 150г растопленного сливочного маслаВместо: оливковое масло
  • 200г молотых фисташек
  • 2 стакана сахара
  • 2 стакана воды
  • 1 ч.л. лимонного сока

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

  1. 1

    Вскипятите сахар с водой, добавьте лимонный сок и дайте сиропу остыть.

  2. 2

    Нарежьте тесто фило на длинные полоски.

  3. 3

    Положите фисташки на край полосок и сверните в треугольники.

  4. 4

    Смажьте растопленным маслом и выложите на противень.

  5. 5

    Выпекайте при 180°C до золотистого цвета.

  6. 6

    Полейте горячий десерт холодным сиропом.

Заметка. Накройте листы теста влажной тканью, чтобы они не высохли.

Вопросы

Сироп должен быть горячим?

Десерт должен быть горячим, а сироп — холодным.

Можно ли использовать что-то другое вместо фисташек?

Грецкие орехи или фундук также отлично подойдут.

С той же полки

  • 75 мин

    Баклава Антепа

    Тонкая юфка, фисташка и топлёное масло. Холодный сироп на горячий противень.

    Сложно · 75 мин

  • 40 мин

    Домашнее печенье Аджбадем

    Хрустящее снаружи, мягкое внутри традиционное турецкое миндальное печенье всего из трех ингредиентов.

    Легко · 40 мин

  • 10 мин

    Аданский Карсамбач

    Традиционный снежный десерт из Аданы с гор Тавр, приготовленный из свежего снега и специального фруктового сиропа.

    Легко · 10 мин