40 минХасанпаша кёфте
Хасанпаша кёфте: блюдо на основе говяжий фарш.
- Подготовка
- 25 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 50 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 370
- Сложность
- Средне
- Острота
- Неострое
- Край
- Стамбул
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- говяжий фарш — 400 гВместо: чечевица
- картофель — 2 шт.
- кашар — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- соль — 1 ч. л.
- сливочное масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- петрушка — 1 пучок
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Духовка 190 °C. Смешайте говяжий фарш и лук с маслом и солью.
- 2
Разложите одним слоем в форме.
- 3
25 минут, пока нож не входит свободно.
- 4
Последние 3 минуты включите гриль.
Заметка. Духовка должна быть уже горячей.
Вопросы
Сколько времени занимает Хасанпаша кёфте?
Подготовка 25 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций Хасанпаша кёфте?
4 порций. Около 370 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
55 мин