Кабачок с фаршем

Состав

• кабачок — 3 шт.
• говяжий фарш — 200 гВместо: чечевица
• лук — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
• соль — 1 ч. л.
• укроп — 1 веточка
• томатная паста — 1 ст. л.

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

1. 1

   Крупно нарежьте кабачок. Нарежьте лук.

2. 2

   Обжарьте лук и кабачок на оливковое масло.

3. 3

   Если есть паста, обжарьте минуту. Влейте вода и соль.

4. 4

   На малом огне 25 минут. Укроп кладите уже без огня.

Заметка. Обжарьте пасту минуту, чтобы не была сырой.