75 минБаклава Антепа
Тонкая юфка, фисташка и топлёное масло. Холодный сироп на горячий противень.
Сложно · 75 мин
Казандиби
Казандиби: блюдо на основе молоко.
- Подготовка
- 15 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 40 мин
- Порции
- 6
- Калории
- 210
- Сложность
- Средне
- Острота
- Неострое
- Край
- Стамбул
- Вегетарианское
- Без глютена
Порции6
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- молоко — 1 лВместо: овсяное молоко
- рис — 1 стаканВместо: булгур
- сахар — 1 стакан
- корица — 1 ч. л.
- крахмал — 1 ст. л.
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Взбейте молоко с холодным молоком без комков.
- 2
Малый огонь, всё время мешая, 25 минут, пока ложка не оставляет след.
- 3
Разложите по пиалам. Остывшее — в холодильник.
- 4
Попробуйте и поправьте соль.
Заметка. Крахмал разведите в холодном молоке.
Вопросы
Сколько времени занимает Казандиби?
Подготовка 15 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций Казандиби?
6 порций. Около 210 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 75 мин
- 40 мин
Домашнее печенье Аджбадем
Хрустящее снаружи, мягкое внутри традиционное турецкое миндальное печенье всего из трех ингредиентов.
Легко · 40 мин
- 10 мин
Аданский Карсамбач
Традиционный снежный десерт из Аданы с гор Тавр, приготовленный из свежего снега и специального фруктового сиропа.
Легко · 10 мин