40 минБараньи рёбрышки
Бараньи рёбрышки: блюдо на основе баранина.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 12 мин
- Время
- 22 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 380
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- баранина — 600 г
- тимьян — 1 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- чёрный перец — 1 ч. л.
- оливковое масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- лимон — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Натрите баранина специями и солью. Отдых не меньше 30 минут.
- 2
Наденьте на шампур или разложите на противне.
- 3
Сильный огонь 12 минут, один раз переверните.
- 4
Дайте постоять 5 минут. Разомните тимьян уже без огня.
Заметка. Дайте мясу 5 минут, чтобы сок остался внутри.
Вопросы
Сколько времени занимает Бараньи рёбрышки?
Подготовка 10 минут, готовка 12 минут.
На сколько порций Бараньи рёбрышки?
4 порций. Около 380 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
55 мин