Марашская Бурма Сладкая

Состав

• 2 яйца
• 1 чайный стакан молокаВместо: овсяное молоко
• 1 чайный стакан растительного маслаВместо: оливковое масло
• 1 столовая ложка уксуса
• Щепотка соли
• Мука сколько уйдет
• Крахмал для раскатки
• 250 грамм сливочного маслаВместо: оливковое масло
• 2 стакана измельченных фисташек
• 3 стакана сахарного песка
• 3 стакана воды
• Капля лимонного сока

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

1. 1

   Смешайте яйца, молоко, масло, уксус, соль и муку, замесите мягкое тесто и разделите на шарики.

2. 2

   Раскатайте шарики теста в тончайшие пласты с помощью крахмала.

3. 3

   Щедро посыпьте раскатанное тесто фисташками, заверните на тонкую скалку и соберите гармошкой.

4. 4

   Снимите собранное тесто со скалки и уложите спиралью на противень.

5. 5

   Полейте десерт растопленным сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

6. 6

   Сварите сахар с водой и лимонным соком для сиропа, остудите его и залейте горячий готовый десерт.

Заметка. Чтобы десерт получился очень хрустящим, раскатывайте тесто как можно тоньше и щедро поливайте маслом.