Мутааддип

Состав

• 1 пучок свежей мяты, мелко нарезанной
• 1 пучок петрушки, мелко нарезанной
• 3 стебля зеленого лука, нарезанных
• 2 помидора, нарезанных кубиками
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 1 чайный стакан измельченных грецких орехов
• 3 столовые ложки оливкового масла экстра вирджинВместо: оливковое масло
• 2 столовые ложки гранатового соуса
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• Соль

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

1. 1

   Мелко нарежьте свежую мяту, петрушку и зеленый лук острым ножом.

2. 2

   Удалите семена из помидоров и нарежьте кубиками, огурцы нарежьте такого же размера.

3. 3

   Аккуратно перемешайте зелень, помидоры и огурцы в большом салатнике.

4. 4

   В отдельной миске взбейте оливковое масло, гранатовый соус, красный перец и соль для заправки.

5. 5

   Полейте салат заправкой, добавьте измельченные грецкие орехи и аккуратно перемешайте.

6. 6

   Подавайте свежим сразу же.

Заметка. Слишком раннее нарезание овощей заставляет их пустить сок, поэтому соединяйте заправку и овощи ближе ко времени подачи.